亞硝酸鹽是含有亞硝酸根陰離子的鹽，亞硝酸鹽是氨轉化為硝酸鹽的中間產物。正常情況下，硝化細菌等其他微生物會將其轉化成硝酸鹽，并不影響魚類的生長。然而在某些情況下，比如錯誤的時間使用了消毒劑，將負責硝化的硝化細菌等殺死，亞硝酸鹽便會富集。

　　亞硝酸鹽的富集還與其他有關，例如池底淤泥、過剩的餌料、魚類排泄物等的分解均會產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽含量的增加，會導致魚類血液中的正常血紅蛋白減少，從而降低了血液的載氧能力，造成自身的新陳代謝緩慢，從而影響生長。

　　常見的解決措施有：適時清淤，可有效防止池底的淤泥過厚，過多微生物參與耗氧活動；科學合理地投餌，可減少餌料浪費以及過多的餌料促進微生物的生長；適時的引入新水；培養硝化細菌，促進其生長以防止亞硝酸鹽的累積；增加曝氣設備，增加水體中的DO，也是防止亞硝酸鹽過多的有效措施。

　　霍爾德科技研發生產的便攜式水質檢測儀，是適用于工業污水、水產養殖、河流監測、游泳場館等領域的檢測儀，可檢測水中的氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧、余氯、磷酸鹽、硫化氫、總堿度等指標，幫助用戶獲得精細的數據，可更準確、有效的分析水體狀況，提前預防養殖風險，及時避免損失。